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    糕點知多少


      它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調(diào)味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
      糕點品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
      糕點分類:從工藝上分有八個大類,油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類
     
     
     
     

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    老世泰的糕點講究真材實料,配料精準(zhǔn),做工精良,風(fēng)味獨特。糕點注重口感,細膩香甜,見而生津,食而不膩,老幼咸宜,有口皆碑,在遼陽乃至海內(nèi)外都享有盛譽。

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    現(xiàn)今的老世泰在繼承老字號傳統(tǒng)工藝和技術(shù)的同時,增添了各式花樣的生日蛋糕以及中、西糕點,是一家致力于烘焙食品生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性公司。

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